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October 15, 2012

モロッカンティー

モロッコ茶、今ちょっとはまっている。先日、会社のメンバーと出かけたお店で遭遇。自宅で再現すべくネットで調べた。


[必要なもの]
ガンパウダー
フレッシュミント


フレッシュミントはスーパーでいつでも手に入るが、「ガンパウダー?、何?」。グーグルさんに聞いてみたら中国の緑茶「平水珠茶」らしい。楽天のココでちょうど適量なのを見つけた。


[入れ方]
ふつうのお茶と同じ。ティーポットに紅茶を入れるのと同じ量(一人茶さじ1杯+ポットに1杯)を入れ、フレッシュミントの葉っぱを一緒に入れる。沸騰したお湯を注ぎ、少し蒸らす。ティーカップに注いだらお砂糖を1杯、以上。


お店では氷で冷たくして出てきたが、この時期温かいミントティーはおいしい。



追記:三越のフォートナムメイソンにあるよ、という記事をみたので探してみたが残念ながら今は扱ってないみたい、っていうより、ひさしぶりに三越のオンラインショップを見てみたが、探しにくい。ほんと探しにくい。オンラインショップで商品探しにくいのは致命的なんだけどな。

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